新潟県は、日本海に面する日本有数の豪雪地域。 その気候にも恵まれ、新潟県は、美味しいお米や日本酒などができ、新鮮な海鮮にも食べることができる。 食べ物だけではなく、その自然も感じることができ、「妙高高原」や「湯沢高原」などにも全国からの観光客が集まる。日本を代表する観光キャンプブランド「スノーピーク」の本社もあり、「スノーピークヘッドクォーターズキャンプフィールド」ではキャンプを楽しむこともできる。
おすすめ温泉 ご当地グルメ 定番のお土産 新潟県の名産・特産
「佐渡金山跡」は、新潟県佐渡島にある金鉱山・銀鉱山の総称。佐渡金山は、1601年に山師3人により開山されたといわれている。1603年には徳川幕府直轄の天領として佐渡奉行所が置かれ、小判の製造も行われたという。その歴史を学ぶことができる。
「星峠の棚田」は、新潟県十日町市にある棚田。200枚もの棚田が広がり、見渡すことができる。雲海が発生し、水鏡が輝く季節には多くの写真家や観光客が訪れる。青々とした緑が一面に広がる夏、雪に覆われる冬など春夏秋冬かわる風景を楽しむことができる。
「寺泊の魚市場通り」は、新潟県の中央部の長岡市に位置する市場。鮮魚店や土産物店が軒を連ね、地場の新鮮な魚介類を購入したり、浜焼きを食べることもできる。ズワイガニをはじめハマグリ、ホンビノスなどの貝類、海藻まで何でもそろう。食堂では、新鮮な海鮮丼を食べることができる。
「越後湯沢温泉」は、新潟県南魚沼郡湯沢町にある温泉地。江戸時代にはすでに湯治場として使用されていたといわれており、1000年以上の歴史のある古湯である。泉質はアルカリ濃度の高い単純温泉で、美肌の湯といわれている。
「赤倉温泉」は、新潟県妙高市にある温泉地。「温泉ソムリエ」発祥の地としても知られている。「湯めぐりチケット」もあり、いろんな温泉を楽しむことができる。泉質は、炭酸水素塩泉、硫酸塩泉といわれており、「傷の湯」「肌美人の湯」と称される。
「月岡温泉」は、新潟県新発田市にある温泉地。新潟市街から車で約40分の場所にある新潟の奥座敷。国内随一の成分含有量を誇る硫黄泉で、エメラルドグリーンの湯色をしており、日本トップクラスの美肌の湯といわれている。
「弥彦温泉」は、
「五頭温泉郷」は、
「へぎそば」は、新潟県魚沼地方発祥の蕎麦。つなぎにはふのりを使用しており、薄い緑色をしている。へぎという器に、一口ごとに丸めて盛られている。薬味にからしを使用することが多い。
「のっぺい汁」は、新潟県の郷土料理。小口切りにした里芋、コンニャク、人参、レンコン、ギンナン、鮭、イクラ、シイタケやナメコなどを、薄い醤油味のダシで煮たもの。
「イタリアン焼きそば」は、新潟県の新潟市から長岡市までのエリアで食べられるジャンクフード。ソース焼きそばのうえにトマトソースがかけられている。上にかけるソースは、トマトソース以外にもカレーソース、ホワイトソース、麻婆豆腐なども使用されることがある。
「佐渡天然ブリカツ丼」は、佐渡のご当地グルメ。地場の米粉を使ったブリカツをあごだし醤油ダレにくぐらせでご飯の上にのせたどんぶり。
「柏崎鯛茶漬け」は、新潟県柏崎市のご当地グルメ。柏崎市の西部では桜鯛という鯛が獲れ、桜鯛を使用した料理。鯛めしの上に鯛の香り揚げ、なめろう、三つ葉などを乗せかつおだしをかけていただく。
| 県名 | 新潟県 |
|---|---|
| 人口 | 2,227,000人 |
| 面積 | 12,580km2 |
| 県の木 | 雪椿 |
| 県の花 | チューリップ |
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